Zwei waschechte Steirer Buben mit Leidenschaft für Gastronomie und Genuss: Sebastian Tropper und Florian Vorraber. Nach Jahren in den besten Restaurants der Welt sind sie zurück in Graz – zurück zu ihren Wurzeln.

Schon lange hatten sie das Gefühl, dass im Herzen der Stadt ein Heuriger fehlt – ein Ort, an dem die rohe Vielfalt an fantastischen Produkten der Steiermark zelebriert wird. Diese Idee leben sie nun im Kaiser Greissler: Ein Ort zum Ankommen, Verweilen und Genießen. Als Stadtheuriger mitten in Graz verbindet er steirische Küche mit moderner Interpretation – bodenständig, ehrlich und authentisch.

Hier trifft die Vielfalt regionaler Produkte auf die Leidenschaft zweier Gastgeber, die ihre Heimat lieben. Ob ein Glas Muskateller, eine herzhafte Jausn oder ein kreativer Fladen – im Kaiser Greissler schmeckt man die Steiermark in jedem Bissen.

Der Kaiser Greissler soll ein Ort der Begegnung sein – gemütlich, modern und ungezwungen. Ein Platz, an dem Geschichten erzählt und Geschmackserlebnisse geteilt werden. Immer frisch, immer regional, immer mit Herzblut.

Ob zum schnellen Mittagessen, zum genussvollen Abend mit Freunden oder als Zwischenstopp beim Stadtbummel – der Kaiser Greissler lädt ein, die kulinarische Seele von Graz zu entdecken.

Am Fürstenstand, mit dem Besten Blick über Graz, ist ihnen das bereits gelungen, jetzt ist es an der Zeit ein paar Meter weiter unten einen Raum zu schaffen der das wiederspiegelt was die Beiden lieben … und leben.