Unsere StoryLeidenschaft für moderne Gastronomie in Graz

Hinter dem Kaiser Greißler stehen Sebastian Tropper und Florian Vorraber. Wir sind zwei waschechte Steirer Buben mit einer tiefen Leidenschaft für Gastronomie in Graz. Nach vielen Jahren in den besten Restaurants der Welt sind wir nun zurück bei unseren Wurzeln.

Schon lange hatten wir das Gefühl: Im Herzen der Stadt fehlt ein moderner Heuriger. Ein Ort, an dem wir die fantastischen Produkte der Steiermark feiern. Diese Idee leben wir nun im Kaiser Greißler. Unser Stadtheuriger in Graz lädt zum Verweilen und Genießen ein. Wir verbinden traditionelle steirische Küche mit modernen Ideen. Das Ergebnis ist bodenständig, ehrlich und authentisch.

Hier trifft die Qualität regionaler Erzeugnisse auf echte Leidenschaft. Ob ein Glas Wein, eine herzhafte Jausn oder ein kreativer Fladen: Bei uns schmeckst du die Steiermark in jedem Bissen. Zudem ist unser Lokal ein Ort der Begegnung. Wir sind gemütlich, modern und ungezwungen.

Besuche uns zum schnellen Mittagessen in Graz oder verbringe einen genussvollen Abend mit Freunden. Der Kaiser Greißler ist die Adresse, um die kulinarische Seele unserer Stadt zu entdecken. Am Fürstenstand ist uns das bereits gelungen. Jetzt schaffen wir mitten im Zentrum einen Raum für alles, was wir lieben.